- Bouchon de Reims
- ou
- Terrines poissons
- .-----------------.
- Croute aux ris de veau
- ou
- Feuilleté saumon a l’oseille
- .-----------------.
- Longe de porc renaissance
- ou
- Contre filet aux poivre vert
- ou
- Suprême volaille forestière
- .-----------------.
- Deux légumes (selon saison)
- .-----------------.
- Duo de fromages
- .-----------------.
- Salade aux noix
- .-----------------.
- Charlotte fraise ou chocolat
