- Feuilletés apéritif
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- Assiette de foie gras
- ou
- Tartare aux deux saumons
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- Feuilleté fondant poisson
- ou
- Cassolette saint-Jacques
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- Rôti de veau morilles
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- filet mignon savoyard ou sauce échalotes
- ou
- filet de canette ou suprême volaille aux cèpes
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- Deux légumes (selon saison)
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- Salades aux noix
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- Trio fromages
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- Buffet desserts ( 3 sortes )
